Kadayif in Dubai-Schokolade 70 g

Dubai-Schokolade ist eine luxuriöse Art von Schokolade, oft angereichert mit exotischen Zutaten wie Safran, Kardamom, Pistazien oder essbarem Gold. Sie ist bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren intensiven Geschmack. Die originale Dubai-Schokolade kann in Luxusboutiquen, Delikatessengeschäften und online in spezialisierten orientalischen Shops gekauft werden. Man kann sie auch zu Hause zubereiten. Daher haben wir in das Angebot auch Kadayif aufgenommen, einen feinen, faserigen Teig, der in der Nahost- und Mittelmeer-Küche verwendet wird. Es ist eine ideale Zutat für die Herstellung von Dubai-Schokolade, die ihr eine knusprige Struktur und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Kataifi-Teig ist im Vergleich zu klassischem Blätterteig oder Filoteig leicht und kalorienarm. In Kombination mit hochwertiger Dubai-Schokolade kann dies zu einem hervorragenden, aber ausgewogenen Dessert werden. Um eine perfekt knusprige Struktur zu erzielen, sollte der Kataifi-Teig leicht in Ghee (geklärte Butter) gebräunt oder bei niedriger Temperatur goldgelb gebacken werden. Eines der beliebtesten Rezepte ist knuspriges Kataifi mit Schokoladen- und Nussfüllung. Einfach Kadayifi backen, mit Schokoladenfüllung füllen und mit Pistazien oder Mandeln garnieren.